Jarles vinskole

Hei jeg heter Jarle og driver Jarles Vinskole.

Etter at jeg smakte en Ch. Leoville Lascase 1945 fra St. Julien i Bordeaux på en vinsmaking på Atlantic hotel i Stavanger på åtti- tallet så har jeg vært lidenskapelig opptatt av å drikke gode viner.

Jeg har smakt over 170 forskjellige druesorter. Jeg har nivå 1, 2 og 3 fra WSET i London, samt sommelier (vinkelner) eksamen fra KA i Oslo. Jeg er for tiden Diplom student (nivå 4)  i vin ved WSET i London.

I 2017 sluttet jeg etter lang fartstid i et fransk oljeselskap og begynte med vinskole.

Jeg ønsker å lære folk om vin. Få de til å forstå sin egen smak og preferanser. Og finne god vin til en gunstig pris. For å gjøre det må man forstå vinens språk.

Vi har derfor i oktober 2018 fått den internasjonale vinskole Wines & Spirit Education Trust (WSET) i London her til Stavanger.  Jarles vinskole er Approved Programme Provider (APP) for nivå 1 og 2. Vi er den eneste vinskolen i Norge som tilbyr undervisning i nivå 1. Nivå 2 undervises også i Oslo. Dette er kurs med avsluttende eksamen og diplom.

WSET#1 har blitt en stor suksess som et heldags kurs på lørdager. Teori og smaking før lunch. Så vin mot forskjellige smaker etter lunch pluss eksamen. Kurset passer for alle og det kan kjøres for vennegrupper hvis dere er minst 8 personer. Det vil også bli undervist som kveldskurs over to kvelder enkelte ganger. Totalt smakes det 10 viner.

WSET#2  går over fem kvelder med eksamen den sjette kvelden eller på en lang helg med eksamen en stund etterpå. Her er det mer teori om forskjellige vin distrikt og det smakes totalt 50 viner.

Vinkurs og smakinger kan og avholdes etter ønske.

Jarles vinskole facebook

Jarles vinskole Instagram

WSET nivå 1 

WSET nivå 2

WSET#1

Jarles vinskole har status som APP (Approved Programme Provider) for Wines and Spirit Education Trust (WSET) i London. Dette er en verdensomfattende vinutdannelse med APP i 70 forskjellige land verden over. Vi er den eneste skolen i landet som underviser WSET#1.

Det første kursnivået (WSET #1) er en introduksjon til vinens verden og språk med avsluttende eksamen og diplom. Dette er et kurs som  passer for alle.

WSET#1, vil du lære om de viktigste vinområdene, druesorter, hvordan vin lages og hvordan den skal serveres. I tillegg får deltakerne en innføring i hvordan mat og vin kan best kombineres, sammen med prøvesmaking av 9-10 viner. Kurset går på lørdager fra klokken 1000 – 1700 med servering av en lett lunsj midt på dagen.

WSET#1 avsluttes med en eksamen på 30 spørsmål hvor det gjelder å plukke det rette svaret. Eksamen godkjennes av WSET i London, og det kreves 70% korrekte svar for å bestå og få sertifikat.

Vi feirer avlagt eksamen med litt bobler.

Kurset passer for nybegynnere og alle som vil lære og forstå vin bedre og vi har fått svært gode tilbakemeldinger på dette kurset. Oppsatte framtidige finnes på denne linken:

WSET kurs på deltager.no

Undervisningsmaterialet vil være tilgjengelig ved påmelding.

Kursmateriale og eksamen foreligger kun på engelsk, men undervisningen foregår på norsk.

 Påmelding er bindende. Pris per deltaker er 2600 kroner (med Aftenblad kort) inkludert vin, lett lunch, materialer, eksamensavgift og diplom. (3100 kr uten Aftenblad kort).

Hvert kurs har en øvre grense på 14 deltakere og forutsetter et minimum av 6 deltakere for å gå i gang. Kurset vil bli avholdt i våre lokaler i St.13, i Stavanger sentrum.

WSET er en verdensomfattende vinskole med kurs helt opp til Diplomnivå (nødvendig for å kunne ta Master). Jarles Vinskole er godkjent (APP) skole for undervisning i nivå 1 og 2.

For informasjon om nivå 2 :

WSET#2

Vi arrangere og vinkurs med forskjellige tema som kan bestilles (8-30 personer)  ved å ta kontakt vi her, facebook eller på tlf.

    • Du velger tema og dato
    • Pris blir fastsatt etter type/antall vin og antall personer

Vi tilbyr og personlig time i vin på dagtid. Ta kontakt.

Kommende arrangement Facebook

TJ

Her vil det komme forskjellige pop-up arrangement hvor Tony og Jarles vinskole jobber sammen på St.13. Vi serverer da to viner per rett slik at vi kan kombinere vinsmaking med mat og vinmatching.

Vi bruker gjerne konseptet i forbindelse med middager for større grupper eller teambuilding.

Så ta gjerne kontakt hvis du vil ha et eget arrangement eller teambuilding.

Tlf 91527466

Podcast

Andre episode Vinpolitiet

Onsdag 26 september ble det laget første episode av Vinpolitiet. Et nytt konsept med mål om å oppnå best mulig standard på husets vin på vannhullene i Stavanger. Håper det faller i smak!

Vinpolitiet første episode

Her er podcast om forskjellige viner og distrikt:

Valpolicella og Veneto

Cava

Rød Burgund

Hvit Burgund

Ch. Malescasse 2007, Bordeaux

Bordeaux og fotball med Egil Østenstad

Roseviner:

Ch. Minuty 2017

Domaine de Jale

Piemonte

Barbera d’Alba

Barolo

Kontakt

Du kan og evt sende meg en tekst på 915 27 466.

Eller sende melding på Facebook  eller    Instagram