Jarles vinskole

Hei jeg heter Jarle og driver Jarles Vinskole.

Etter at jeg smakte en Ch. Leoville Lascase 1945 fra St. Julien i Bordeaux på en vinsmaking på Atlantic hotel i Stavanger på åtti- tallet så har jeg vært lidenskapelig opptatt av å drikke gode viner.

Jeg har smakt over 170 forskjellige druesorter. Jeg har nivå 1, 2 og 3 fra WSET i London, samt sommelier (vinkelner) eksamen fra KA i Oslo. Jeg er for tiden Diplom student (nivå 4)  i vin ved WSET i London.

I 2017 sluttet jeg etter lang fartstid i et fransk oljeselskap og begynte med vinskole.

Jeg ønsker å lære folk om vin. Få de til å forstå sin egen smak og preferanser. Og finne god vin til en gunstig pris. For å gjøre det må man forstå vinens språk.

Vi har derfor i oktober 2018 fått den internasjonale vinskole Wines & Spirit Education Trust (WSET) i London her til Stavanger.  Jarles vinskole er Approved Programme Provider (APP) for nivå 1 og 2. Vi er den eneste vinskolen i Norge som tilbyr undervisning i nivå 1. Nivå 2 undervises også i Oslo. Dette er kurs med avsluttende eksamen og diplom.

WSET#1 har blitt en stor suksess som et heldags kurs på lørdager. Teori og smaking før lunch. Så vin mot forskjellige smaker etter lunch pluss eksamen. Kurset passer for alle og det kan kjøres for vennegrupper hvis dere er minst 8 personer. Det vil også bli undervist som kveldskurs over to kvelder enkelte ganger. Totalt smakes det 10 viner.

WSET#2  går over fem kvelder med eksamen den sjette kvelden eller på en lang helg med eksamen en stund etterpå. Her er det mer teori om forskjellige vin distrikt og det smakes totalt 50 viner.

Vinkurs og smakinger kan og avholdes etter ønske.

Jarles vinskole facebook

Jarles vinskole Instagram

WSET nivå 1 

WSET nivå 2

WSET#1

Jarles vinskole har status som APP (Approved Programme Provider) for Wines and Spirit Education Trust (WSET) i London. Dette er en verdensomfattende vinutdannelse med APP i 70 forskjellige land verden over. Vi er den eneste skolen i landet som underviser WSET#1.

Det første kursnivået (WSET #1) er en introduksjon til vinens verden og språk med avsluttende eksamen og diplom. Dette er et kurs som  passer for alle.

WSET#1, vil du lære om de viktigste vinområdene, druesorter, hvordan vin lages og hvordan den skal serveres. I tillegg får deltakerne en innføring i hvordan mat og vin kan best kombineres, sammen med prøvesmaking av 9-10 viner. Kurset går på lørdager fra klokken 1000 – 1700 med servering av en lett lunsj midt på dagen.

WSET#1 avsluttes med en eksamen på 30 spørsmål hvor det gjelder å plukke det rette svaret. Eksamen godkjennes av WSET i London, og det kreves 70% korrekte svar for å bestå og få sertifikat.

Vi feirer avlagt eksamen med litt bobler.

Kurset passer for nybegynnere og alle som vil lære og forstå vin bedre og vi har fått svært gode tilbakemeldinger på dette kurset. Oppsatte framtidige finnes på denne linken:

WSET kurs på deltager.no

Undervisningsmaterialet vil være tilgjengelig ved påmelding.

Kursmateriale og eksamen foreligger kun på engelsk, men undervisningen foregår på norsk.

Påmelding er bindende. Pris per deltaker er 2600 kroner (med Aftenblad kort) inkludert vin, lett lunch, materialer, eksamensavgift og diplom. (3100 kr uten Aftenblad kort).

Hvert kurs har en øvre grense på 12 deltakere og forutsetter et minimum av 6 deltakere for å gå i gang. Kurset vil bli avholdt i våre lokaler i St.13, i Stavanger sentrum.

WSET er en verdensomfattende vinskole med kurs helt opp til Diplomnivå (nødvendig for å kunne ta Master). Jarles Vinskole er godkjent (APP) skole for undervisning i nivå 1 og 2.

For informasjon om nivå 2 :

WSET#2

Vi arrangere og vinkurs med forskjellige tema som kan bestilles (8-30 personer)  ved å ta kontakt vi her, facebook eller på tlf.

    • Du velger tema og dato
    • Pris blir fastsatt etter type/antall vin og antall personer

Vi tilbyr og personlig time i vin på dagtid. Ta kontakt.

Kommende arrangement Facebook

WSET#2

Det andre kursnivået (WSET#2) er en dyp introduksjon til vinens verden og språk med avsluttende eksamen og diplom.

Det intensive kurset, WSET#2, består av 20 timer undervisning og smaking over fem kvelder. Det skal gi deltakerne en dyp introduksjon til de viktigste vinområdene, druesorter, vinifikasjonsmetoder og vinstiler. I tillegg får deltakerne en innføring i hvordan mat og vin kan best kombineres, sammen med prøvesmaking av rundt 50 ulike viner. Kurset har og som formål å lære hver deltaker å smake og analysere vin på en profesjonell måte.

WSET#2 avsluttes med en eksamen på 50 spørsmål hvor det gjelder å plukke det rette svaret. Eksamen godkjennes av WSET i London, og det kreves 55% korrekte svar for å bestå og få sertifikat.

Kurset passer både for nybegynnere og for mennesker som jobber med vin eller i restaurant bransjen. Å bestå eksamen krever dedikasjon og interesse for emnet, så kursdeltakerne bør regne med å bruke rundt 15 – 20 timer til selvstudium.

Ta gjerne kontakt hvis du har spørsmål (91527466).

Jarles Vinskole gjør undervisningsmaterialet tilgjengelig ved betaling av kursavgift. Undervisningsmateriale er nytt fra august 2019 i.o.m at det nye kurset kun omhandler vin (sprit er ikke lenger del av pensum).

Kursmateriale og eksamen foreligger kun på engelsk, men undervisningen foregår på norsk.

Pris per deltaker er omtrent 9500 kroner og inkluderer vin, lærebøker, eksamensavgift og diplom. Restbeløpet må betales før kurs start (regning blir sendt). Hvert kurs har en øvre grense på 12 deltakere og forutsetter et minimum av 7 deltakere for å gå i gang.

Kurset vil bli avholdt i våre lokaler i St.13, i Stavanger sentrum.

WSET er en verdensomfattende vinskole med kurs helt opp til Diplomnivå (nødvendig for å kunne ta Master). Jarles Vinskole er godkjent (APP) skole for undervisning i nivå 1 og 2.

For henvendelser send e-post til jarle@passionforwine.no eller på telefon 91527466.  For påmelding og betaling av plass reservasjon:

WSET2 kurs 1 i 2020 (tirsdager)

Podcast

Andre episode Vinpolitiet

Onsdag 26 september ble det laget første episode av Vinpolitiet. Et nytt konsept med mål om å oppnå best mulig standard på husets vin på vannhullene i Stavanger. Håper det faller i smak!

Vinpolitiet første episode

Her er podcast om forskjellige viner og distrikt:

Bobler

Cava

Engelske bobler- Coates & Seeley

Frankrike

Beaujolais

Rød Burgund

Hvit Burgund

Ch. Malescasse 2007, Bordeaux

Bordeaux og fotball med Egil Østenstad

Roseviner:

Ch. Minuty 2017

Domaine de Jale

Italia 

Barbera d’Alba

Barolo

Valpolicella og Veneto

Vino Nobile de Montepulciano

Mat og vin

Første søndag i advent – Riesling

Andre søndag i advent- Muscadet

Kontakt

Du kan og evt sende meg en tekst på 915 27 466.

Eller sende melding på Facebook  eller    Instagram